Jufke za pitu

Ovdje sam potpuno bespomoćna bez moje drage Micike. Nikada nisam znala lijepo umijesiti tijesto za pitu. Na svu sreću, moja mašina za hljeb tačno zna šta treba raditi :)

SASTOJCI (za 2 jufke… dovoljno da nahrani četvoročlanu porodicu)

  •  420ml mlake vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika ulja
  • 700g brašna
  • dodatnih 6 kašikica ulja (za premazivanje)

METOD

  1. Umijesiti glatko tijesto (ili “naviti” Miciku :) ).
  2. Tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela. Oklagijom razvući 2 kruga debljine 0.5cm. Premazati svaki krug sa 3 kašikice ulja i ostaviti da odstoji oko 30 minuta (ovo zavisi od sobne temperature… ako je vruće onda treba manje od pola sata… uglavnom, tijesto treba da omekša i da se lako razvlači).

jufke za pitujufke za pitu